初代・貧乏食写真集
【キンメダイのアラの煮付け。今回は中華料理の本を読んだ影響から、最初に油でアラとショウガを炒めてから、ミリン、酒、醤油で煮た。水は入れない。下茹でもする。 生臭くなく、おいしくできた】
キンメダイのアラの煮付け。今回は中華料理の本を読んだ影響から、最初に油でアラとショウガを炒めてから、ミリン、酒、醤油で煮た。水は入れない。下茹でもする。  生臭くなく、おいしくできた

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