【きな粉、パン粉、小麦粉、卵、砂糖、シナモンパウダー、クリーマを水で練って弱火で焼いたもの】

きな粉は賞味期限が過ぎてるのでどんどん使いたいが、基本的には餅につけるくらいしか使わないんだよね。もちろん、こんな使い方もあるという飛び技はあるのだが。味はうまいのに使い道に乏しい食材だ。

上に砂糖水を煮詰めてカラメルのようなものを作りかけたが、焦がし方が足りなかったので、ただの糖蜜のようになった。これも悪くはない。

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